Archives

Etiketten lezen; is dat nodig?

Eigenlijk is het kunnen lezen van etiketten niet nodig. Als je ECHT gezond gaat eten koop je geen verpakte voeding meer en dus zit er geen etiket op. Toch merk ik dat veel mensen hierdoor een lichte paniek aanval krijgen. Het is echt heel ver weg van de ‘oude’ gewoonte. Dus als ‘tussenfase’ geef ik […]

Bourgondisch, kan dat ook gezond?

In deze blog in de serie, ‘Kennis over je Immuunsysteem, wat kun je zelf doen?’ focus ik op lekker eten. Ik hoor mensen wel eens tegen elkaar zeggen; ‘gezond eten? Dat is niets voor mij, ik ben een Bourgondier’! ‘Ik houd niet van die gezonde fratsen, doe mij maar veel vet!’ Wat denk jij, kan […]